Emili0 Angles participó en Alimentaria Barcelona 2026 como ponente experto en Industria 4.0 e Inteligencia Artificial aplicada a la industria alimentaria, interviniendo en una mesa redonda sobre el impacto de la IA en la producción de alimentos dentro del espacio The Alimentaria Hub, uno de los principales foros de innovación del evento.La descripción oficial de la sesión indicaba que la iniciativa Food 5.0 está transformando la industria alimentaria mediante:
- Inteligencia Artificial.
- Digitalización.
- Robótica.
- Tecnologías de sensorización.
- Analítica de datos.
Todo ello orientado a optimizar procesos productivos, mejorar la trazabilidad, la seguridad alimentaria, la calidad de producto y la sostenibilidad
Compartió escenario con representantes de:
- EURECAT
- NOEL
- NEALIA (spin-off de Vall Companys)
- Frit Ravich
